Mmm mumma

Hallå på er ute i landet! Vilken dag vi kommer att få, i allafall här i Borlänge. Klockan sju i morse stod termometern på 21 grader i skuggan :)

Pajen jag skrev om igår är nog den godaste jag ätit på länge!

Här kommer receptet.

Rabarber

Jordgubbar

150 gram Smör

1 dl grädde

½ dl ljus sirap

Fyllning:

3 dl havregryn

2 dl socker

2 dl mjöl

1 tsk bakpulver

Vit choklad

Skär rabarber och jordgubbarna och lägg dem i en pajform, strö över lite potatismjöl.

Smält smöret och häll i grädde och sirap.

Blanda havregryn, socker, mjöl och bakpulver i en separat bunke, häll sedan i smörblandningen, blanda det till en härlig gegga. Häll geggan över rabarber och jordgubbarna, strö över lite grovhackad vit choklad. In i ugnen på 175 grader i ca. 25 minuter.

Internet är den bästa recept boken som finns!

Kram / Anna