Hallongrottor

Hallongrottor

200 gram Smör

0,75 dl Socker

1,5 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

4,5 dl vetemjöl

Hallonsylt

Blanda smör, socker och vaniljsocker i en bunke (jag använde elvispen)

Blanda sedan i bakpulver och vetemjöl.

Rullad degen till en lång rulle och dela upp den i

valfri storlek.

Jag gjorde lite större än vanligt den här gången.

Rulla varje degklutt till en boll och gör en liten

fördjupning med ditt finger, fyll i med hallonsylt.

Grädda i 200 grader i 12 minuter.

Jag bakade dessa hallongrottor till Mollys kalas och fick väldigt bra respons :)

Några ville ha receptet så här kommer det till er och till alla er andra.

Kram / Anna

Mmm mumma

Hallå på er ute i landet! Vilken dag vi kommer att få, i allafall här i Borlänge. Klockan sju i morse stod termometern på 21 grader i skuggan :)

Pajen jag skrev om igår är nog den godaste jag ätit på länge!

Här kommer receptet.

Rabarber

Jordgubbar

150 gram Smör

1 dl grädde

½ dl ljus sirap

Fyllning:

3 dl havregryn

2 dl socker

2 dl mjöl

1 tsk bakpulver

Vit choklad

Skär rabarber och jordgubbarna och lägg dem i en pajform, strö över lite potatismjöl.

Smält smöret och häll i grädde och sirap.

Blanda havregryn, socker, mjöl och bakpulver i en separat bunke, häll sedan i smörblandningen, blanda det till en härlig gegga. Häll geggan över rabarber och jordgubbarna, strö över lite grovhackad vit choklad. In i ugnen på 175 grader i ca. 25 minuter.

Internet är den bästa recept boken som finns!

Kram / Anna

Mmmm

Nigge.....no wainerbreads ;)

Hallå på er ute i solen, för inte är ni väl inne och jobbar en sådan här dag? ;)

Nog har man lite tur att kunna vara föräldraledig när det är stålande solsken och 25 grader varmt ute.

Meja har invigt sina nya shorts och springer runt barfota på gräsmattan. Den behövs förresten klippas men det får mannen göra, han tycker det är så kul ;)

I helgen blev jag påmind om att livet är skört och på låns.

Strax efter frukost ser vi hur en ambulans med blåljus svänger in på våran innergård. Jag såg tidigare att min granne och före detta arbetskamrat stå ute på verandan och titta och det såg ut som om hon letade efter någonting. Snabbt förstod jag att ambulansen var på väg till henne och blir genast orolig. Hon berättar att hennes man har ont i hjärta. Han får åka med till sjukhuset och där blir det sprängning i blodkärl för att undvika en hjärtinfarkt. Tur att han kom in i tid och att hans fru envisades om att ringa ambulans.

Han ska få komma hem nu i slutet av veckan och jag hoppas han mår bra.

Ta hand om er och var rädda om varandra!!

Kram / Anna

Baka baka...

liten kaka.

Igår bakade jag en liten kladdkaka. Jag testade ett nytt recept som jag blivit tipsad av i en annan blogg, men den föll inte riktigt in i min smak. Den var god men inte lika god som de jag brukar baka, fast det kommer inte vara några problem att få ner den ändå :)

Idag ska jag ta mig ner till blomsterbutiken och köpa hem lite vårigt till utekrukorna.

Det blåser en del ute och det är inte varma vindar, så vi får se om de kommer ner i krukorna idag eller om jag väntar till helgen. Har hört att vi ska få riktigt fint och varmt väder då.

Kram / Anna

Baka baka liten kaka....

Idag när jag kommit hem från jobbet upptäckte jag att jag

glömt att köpa hem mjukt bröd.

Att åka tillbaka ner till stan kändes inte ett dugg lockande så jag tog fram min nyinköpta bakbunke och började baka scones istället. Snabbt, enkelt och underbart gott!

Så imorgon bitti får M äta mammas hembakta bröd.

Bunken kommer från Duka och är gjorde i melamin,

ett riktigt bra och fint matreal.

Den röd och vit prickiga grytvanten och kökshanduken som sconesen ligger på kommer från Elsas hem som är en av mina favorit butiker.